Mommies Kitchen Gang kocht leckeres Essen

Auf der Suche nach einem Catering-Unternehmen für mein Geburtstagsfest stieß ich auf Mommies Kitchen Gang. Ich frage das Unternehmen an und bekam sehr schnell ein Angebot, das ich interessant fand. Speisen aus dem östlichen Mittelmeerraum ließen mir schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen laufen. Ein großes Plus: sie machen die Speisen mit ausgesuchten Zutaten und können auch alles vegan anbieten. Das war für zwei Gäste von Bedeutung, die eine Milcheiweißallergie haben. Auch die warme Speise wurde in deiner vegetarischen Variante angeboten, was wiederum meine Schwester freute, die seit Jahren kein Fleisch mehr isst.

Professionelle Betreuung der Kunden

In der sich anschließenden Kommunikation vom Angebot bis zur Lieferung erlebte ich die Geschäftsführerin und Inhaberin des Sechspersonen-Startup als sehr zuvorkommend, kompetent und absolut professionell, sodass ich den Eindruck bekam, hier bin ich in guten Händen. Dieser Eindruck wurde voll und ganz bestätigt. Frau Dilan Kurucu lieferte alles punktgenau zur Feier an und die Speisen waren schnell aufgebaut. Vielerlei Platten zierten den Tisch:

• Gefüllte Auberginen aus dem Ofen (vegan und mit Rinderhackfleisch)
• Türkischer Reis mit MiniNudeln (Pirinc Pilavi)
• Firin Böregi – Ofengebäck mit einer Gemüsefüllung (Firin Böregi)
• Gefüllte Weinblätter (Sarma)
• Frittierte Filoteigröllchen mit Schafskäse (Sigara Börek)
• Linsenbällchen im Salatblatt (Mercimekli Köfte)
• Roter Dip aus Tomaten, Paprika & Gewürzen (Kirmizi Ezme)
• Kichererbsencreme (Humus)

Die frischen Kräuter in den Speisen und die vielen unterschiedlichen Geschmacksnuancen ließen die Gäste schwärmen. Ist es nicht schön, wenn die geladenen Gäste satt werden und man selber keinen Finger krümmen muss um exotische Speisen anbieten zu können?

Aus der Not eine Tugend machen

Das Catering passte auch thematisch zum Abend, denn der Erlös kommt der Organisation just human zugute. Hier wie da sind die Frauen die „Macherinnen“. Dilan Kurucu gründete das Unternehmen und stellte zwei zwei junge Mütter ein, die einer in ähnlichen Situation war wie sie. Sie hatte selber erlebt, wie schwierig es ist, als Mutter mit zwei sehr kleinen Kindern in einem Unternehmen als Angestellte ihrem Anspruch gerecht zu werden, für ihre Kinder da zu sein und Geld zu verdienen. Schnell wuchs das Unternehmen auf mittlerweile sechs Frauen an. Sie liefern das Essen zu ihren Kunden und betreiben auch ein kleines Ladenlokal in den Räumen ihrer Küche, wo man zu Mittag essen kann.

Gegenseitig unterstützen sich die sechs Frauen, wenn es zeitliche Probleme mit den Kindern gibt, weil mal wieder eine Kita geschlossen ist oder ein Kind krank zu Hause das Bett hüten muss. So geht Solidarität unter Frauen. Alles Gute euch, Mommies.

Mommies Kitchen Gang findet man hier:
Böheimstraße 1C
70178 Stuttgart
www.mommies-kitchen-gang.de