Elsternest

Kategorie: Allgemein

Hochbeetvorbereitung

Im Märzen der Bauer …

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Der Frühling versteckt sich noch ein wenig hinter einer Kaltfront. Aber wenn die Sonne herauskommt, blühen die ersten Märzenbecher, die Schneeglöckchen haben nicht auf den Frühling gewartet und haben ihre Köpfe schon lange druch die Erde geschoben. Zeit, in neues Hochbeet zu bauen. Tatjana hat mit ihrem ersten Beet – im letztjährigen Lockdown errichtet – ermutigende Erfahrungen gemacht, so dass

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Die Elster gratuliert dem Rotkehlchen

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Herzliche Glückwünsche richtet die Elster an das kleine Rotkehlchen aus, es ist Vogel des Jahres 2021 geworden. Es hat seine Krone für 2021 redlich verdient. Mit 17,4 Prozent der Stimmen verwies der kleine Piepmatz die Rauschschwalbe auf Platz 2, die auf 15,4 Prozent kam. Ich hatte, dem Vorschlag von Saša Stanišić folgend, für den Goldregenpfeifer gestimmt. Das Ergebnis für das

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Brötchen zum Valentinstag

Valentinstag – Frische Brötchen für die Liebste

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  M. hat sich schon seit Monaten – seit Beginn der Coronapandemie – mit dem Brotbacken und dem Backen von Brötchen beschäftigt. Auf dem Gebiet des Kochens kann er seiner Frau keine Konkurrenz machen. Aber das frühe Aufstehen liegt ihm. Wie zufällig kam ihm ein Brötchenrezept in die Hände das versprach, Brötchen blitzschnell herzustellen. Kein aufwändiges, mehrfaches Teig-Gehen-lassen, das sich

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Winterlinge im Schnee

Dem Winter trotzen

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Anfang Februar streckten die Winterlinge (Eranthis hyemalis) ihre Köpfe aus dem Boden. Gestern, 9. Februar, kam der Schnee zurück. Nicht so heftig wie in meiner Heimatstadt Dortmund. Aber immerhin so viel, dass die Wiesen leicht bestäubt sind. Der Frost und die Kälte lassen das Wasser in den Pfützen erstarren. Die Winterlinge haben sich eine weiße Mütze aufgesetzt. Trotzdem sind sie

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